Chef service Costs
For up to 6 guests:
Breakfast $70 USD + 16% tax + 15% service fee
Breakfast and lunch $175USD + 16% tax + 15% service fee
Lunch $120 + 16% tax + 15% service fee
Dinner $175 USD + 16% tax + 15% service fee
Additional 85 USD + 16% tax + 15% service fee is charged for every 4 guests above 6, for each one of the services listed above.
Pre-stoking fee Groceries shopping fee for daily meals is charged 60 USD + 16% tax + 15% service fee for each shopping trip.
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Breakfast
Menu A
• Hot cakes with bacon / Hot cakes con tocino
• Scrambled eggs with ham / Huevos con jamón
• Orange juice / Jugo de naranja
• Milk / Leche
• Coffe and tea / Café y té
• Fruit, yoghurt & granola / Fruta, yogurth y granola
Menu B
• Rancheros eggs / Huevos rancheros
• Refried beans / Frijoles refritos
• French toast / Pan frances
• Orange juice /Jugo de naranja
• Milk / Leche
• Coffe and tea / Café y té
• Fruit, yoghurt & granola / Fruta, yogurth y granola
Menu C
• Mexican eggs / Huevos a la mexicana
• Refried beans / Frijoles refritos
• Hot cakes / Hot cakes
• Orange juice /Jugo de naranja
• Milk / Leche
• Coffe and tea / Café y té
• Fruit, yoghurt & granola / Fruta, yogurth y granola
Menu D
• Red chilaquiles with eggs / Chilaquiles rojos acompañados con huevo
• Fried or scrambled eggs / Huevo estrellado o revuelto
• Waffles / Waflles
• Orange juice / Jugo de naranja
• Milk / Leche
• Coffe and tea / Café y té
• Fruit, yoghurt & granola / Fruta, yogurth y granola
Menu E
• Chicken enchiladas / Enchiladas de pollo
• Scrambled eggs / Huevos revueltos
• Gratin Potatoe / Papa Gratin
• Orange juice /Jugo de naranja
• Milk / Leche
• Coffe and tea / Café y té
• Fruit, yoghurt & granola / Fruta, yogurth y granola
Menu F
• Vegetarian omelette / Omelette vegetariano
• Refried beans / Frijoles refritos
• French toast / Pan frances
• Green juice /Jugo Verde
• Milk / Leche
• Coffe and tea / Café y té
• Fruit, yoghurt & granola / Fruta, yogurth y granola
Menu G
• Machaca eggs and Beans / Huevos con Machaca y Frijoles
• Waffles / Wafles
• Salsa mexicana / Salsa mexicana
• Orange juice /Jugo de naranja
• Milk / Leche
• Coffe and tea / Café y té
• Fruit, yoghurt & granola / Fruta, yogurth y granola
Menu H
• Omellete ham and chesse whit hash Brown / Omellet jamon y queso con papa hash brown
• Bagels whit chesse cream and salmon /Bagles con queso crema y salmon
• Orange juice /Jugo de naranja
• Milk / Leche
• Coffe and tea / Café y té
• Fruit, yoghurt & granola / Fruta, yogurth y granola
Lunch
Menu A
• Nuevo amanecer salad / Ensalada nuevo amanecer
• Fish ceviche / Ceviche de pescado
• Coconut shrimp with mango chutney /Camarones al coco con salsa de mango
• White rice / Arroz blanco
• Peach and Cream / Duraznos con crema
Menu B
• Tropical salad / Ensalada tropical
• Broccoli cream soup / Crema de brócoli
• Garlic fish filet / Filete de pescado al ajo
• Red Rice & seared vegetables / Arroz rojo y verduras salteadas
• Flan / Flan napolitano
Menu C
• Tortilla soup / Sopa de tortilla
• Mixed green salad whit Ranch / Ensalada mixta con aderezo Ranch
• Beef and chicken skewers / Brochetas mixtas de pollo y res
• Cilantro rice / Arroz al cilantro
• Lime pie / Pay de limón
Menu D
• Asparagus cream / Crema de esparragos
• Sport city salad / Ensalda sport city
• Flank steak / Arrachera a la plancha
• Wedges / Papa gajo
• Guacamole / Guacamole
• Vanilla ice cream / Helado de vainilla
Menu E
• Shrimp ceviche / Ceviche de camarón
• Mixed green salad / Ensalda verde con vinagreta de citricos
• Zarandeado Fish Nayarit / Pescado Zarandeado
• Pan seared vegetables / Vegetales salteados
• White Rice whit peper and carrot / Arroz Blanco con Zanahoria y Morron verde
• Cheese cake / Pie de queso
Menu F
• Leek and potatoe soup with bacon /Sopa de poro, papa y tocino
• Pan seared tuna/ Atún sellado
• Wild rice / Arroz salvaje
• Asparagus and cherry tomatoes / Esparragos y tomate cherry
• Caramel crepes / Crepas de cajeta
Menu G
• Mexican salad / Ensalada Mexicana
• Chesse Quesadillas / Quesadillas
• Meat Juice, beans and Bacon / Carne en su jugo con frijol y tocino
• Guacamole / Guacamole
• Pudin rice / Arroz con Leche
Menu H
• Tarasca soup (Beans Soup) / Sopa Tarasca
• Shrimp skewers / Brochetas de camarón
• White rice and Asparagus / Arroz blanco con Espárragos
• Churros / Churros
Dinner
Menu A
• Xochitl Chicken soup / Caldo Xochitl
• Shrimp and fish tacos / Tacos de dedo de pescado y camarón
• Handmade tortillas / Tortillas hechas a mano
• Strawberry wiht Cream / Fresas con crema
Menu B
• Taco trio ( beef, chicken & pork) / Tacos de asada, chorizo o adobada y pollo
• Handmade tortillas / Tortillas hechas a mano
• Guacamole & Salsa mexicana
• Vainilla ice cream / Helado de vainilla
Menu C
• Potatoe soup / Crema de papa
• Barbecue platter (beef, pork, chicken) /Parrillada de carnes (rib eye, Pechuga de pollo y chorizo)
• Handmade tortillas / Tortilla hechas a mano
• Guacamole & salsa mexicana
• Brownie with ice cream / Brownie con helado
Menu D
• Mixed salad / Ensalada mixta
• Fajita trío (beef, shrimp & chicken) / Fajitas de res, camarón y pollo
• Chesse Quesaillas / Quesadillas
• Primavera rice / Arroz primavera
• Guacamole & salsa mexicana
• Flan / Flan napolitano
Menu E
• Mixed green salad / Ensalada mixta
• Chicken Crispi Tacos / Tacos Dorados de Pollo
• Pozole Whit Chiken or pork / Pozole de Pollo o Cerdo
• Banana flame / Plátanos Flameados
Menu F
• Mixed green salad / Ensalada mixta
• Spaghetti whit shrimp / Espaguetti con camarones
• Garlic bread / Pan con ajo
• Creeps Whit Apple and Cinnamon / Crepas Con Manzana y Canela
Menu G
• Tortilla soup / Sopa de tortilla
• Flank steak with asparagus and Potatoes / Arrachera con esparragos y papas
• Primavera rice / Arroz primavera
• Churros / Churros
Menu H
• Mushroom cream soup / Crema de champiñón
• Grilled filet mignon / Filete mignon
• Mashed potatoes / Puré de papa
• Pan seared vegetables / Vegetales salteados
• Blackberry Chesse cake / Pie de queso con zarzamora
Menu I
• Sufi Salad / Ensalada Sufi
• Surf and Truf (Shrimp and Tomahowk) / Mar y Tierra (Camaron y Tomahowk)
• Potatoes and vegetables / Papa y vegetales
• Foccacia Bread / Pan Focaccia
• Cheese cake / Pie de Queso
Menu J
• Shrimp Bisque / Bisque de Camaron
• Surf and Truf (Lobster and Filet Mignon) / Mar y Tierra (Langosta y Filete Mignon)
• Gratin Potatoe / Papa Gratin
• Asparragus / Esparragos
• Brownie with ice cream / Brownie con helado